Le frais maison
Service annulé
Lundi 21 Juillet 2025 :
Service du soir à IZON
ANNULÉ PRESENCE FETE FORAINE
notre emplacement est inaccessible
Veuillez-nous excuser pour la gêne occasionnée
Notre histoire
Une passion pour la cuisine
J'ai passé ma première formation en cuisine et obtenu en 1988 mon CAP dans la restauration et depuis j’aime toujours autant régaler mon entourage et cela passe par les plats que je réalise.
Le frais maison est un foodtruck né de l'amour des produits frais et locaux présents au maximum dans chaque plat vous proposant une cuisine diversifiée et de saison accessible à tous.
Notre mission est de vous offrir une expérience culinaire unique et singulière, en mettant en avant la qualité et la provenance de chaque ingrédient utilisé dans nos préparations
Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs authentiques et à partager un moment convivial autour de recettes simples mais délicieusement travaillées.
Stéphane VELLA
Fondateur et cuisinier
Depuis tout petit j'ai passé beaucoup de temps a cuisiner avec ma grand mère, elle m'a beaucoup inspirée
Notre engagement
Du frais et du fait maison
Chez Le frais maison nous croyons fermement que la meilleure cuisine commence par l'utilisation de produits de qualité.
Notre menu évolue au rythme des saisons pour veiller à respecter au maximum la saisonnalité de chacun de nos produits et permettre de refléter les richesses et les saveurs de notre terroir.
Nos partenaires
Nous avons a cœur de collaborer avec des partenaires responsable et qui se rapprochent au plus près des valeurs que nous partageons.
Contactez-nous
Nous proposons divers services mais n'hésitez pas à nous solliciter pour toute demande !
Vos avis
Alix MOYOU
" Des plats faits maison, toujours délicieux et généreux ! Le couscous est incroyable "
Franck BOISSIÈRES
" Que de bons produits préparés avec passion une belle découverte depuis le premier soir à Pompignac ne changez rien c'est très bon "
Eloi DUVILLIER
" Nous avons déjeuner à ce Food Truck le 31 mai 2025 à l’occasion des portes ouvertes du Château Larteau. La pissaladière, les confits de canard et les desserts sont délicieux ! L’équipe familiale est très sympathique !
Ils sont présents dans les villages du Libournais pour pallier aux déficits de restaurant. Allez y les yeux fermés, vous voyagerez sans aucun doutes ! "
Karine HERRAIZ
" Merci pour vos plats préparés à l'occasion d'une Masterclass avec Mickael Jones, l'entrée crémeuse aux poivrons était délicieuse et le plat avec sa cuisse de canard confites et ses pommes de terre sarladaise fondantes un vrai régal. Des plats préparés avec goût et un service de livraison au top. Je vous recommande ce traiteur ! "